머위 효능 부작용

머위는 우리가 보통 때에 잘 섭취하지 않는 허브로, 봄철에 많이 먹는 식물입니다. 머위는 머구 머위라고도 그렇지만, 머위는 맵고 좌절감이 나는 허브로 많은 건강상의 이점이 있어요.

머위의 먹는 방법은 거의 풀로 오랜 찜을 하는 것인데 머위는 단백질, 칼슘, 철, 지방, 비타민, 사포닌, 플라보노이드 등이 많이 내포되어 있어요.

 

머위 효능 부작용

머위 부작용

 

머위의 효능을 찾아보기 전에 머위의 부작용에 대하여서 같이볼게요.

로열젤리는 성질이 따뜻해서 체온을 늘려주는 데 효과가 있다고 해요. 이 따뜻한 성질은 뜨거운 신체에 약이 아니라 독이 될 수 있다고 합니다.

머위를 과하게 복용하게되면 간에 손상을 줄 수 있으기 때문에 조금 복용하시는 것이좋아요. 머위를 한 달에 복용하 경우 1회 15g 이하로 복용하는 것을 권장해요.

 

머위 효능 부작용

 

머위 효능 요약

 

1. 혈관질환 예방

2. 뼈 건강에 도움

3. 두통 호전 효과

4. 간질환 예방

5. 식중독 예방 효과

 

머위 효능 부작용

 

효능 1. 혈관 질환 예방

혈관은 우리 신체에 필요한 혈액을 수그르친 통로입니다. 이 요긴한 경로의 문제는 많은 질병을 유발할 수 있어요.

머위는 혈액 정체를 제거하는는데하고 혈액 순환을 강화하는 데 도움되는 음식입니다. 머위는 또한 혈압을 떨어뜨리고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 질환으로부터 육체를 보호해요.

효능 2. 뼈 건강에 도움

뼈는 인간의 노화와 성장에 값진가운데 하나입니다. 머위는 뼈의 주요 구성 요소인 칼슘을 함유하고 뼈 건강을 뒷받침하는 비타민 A, B1, B2가 풍부해요. 뼈 건강과 뼈 성장을 위해 머위를 정해진 기간으로 복용하게되면 골다공증을 대비하고 증진하는 데 도움이 돼요.

 

머위 효능 부작용

 

효능 3. 두통 호전

오늘날 많은 사람들이 두통을 겪고 있다고 해요. 스마트폰과 컴퓨터를 많이 분비해야 하여서 머리가 극심하지만 머위는 두통 호전에 효과가 바람직해요.

머위는 각양각색 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 염증을 경제적으로 고치고 편두통을 억제할 수 있어요. 두통이 있으면 머위를 먹는 것이 아주 도움될 있어요.

효능 4. 간질환 예방

머위는 간 질환 을 막아주는데 도움이 돼요. 술을 매일 마시면 간이 건강하지 못하지만 머위는 쇠약해진 간을 공리적으로 진정시킬 수 있어요. 머위 뿌리 달인 물은 숙취 해소에 바람직해요.

 

머위 효능 부작용

 

효능 5. 식중독 예방

로얄젤리는 식중독 을 예방해 도와주는 음식입니다. 식중독 을 막아주는데 도움이 되는 성분은 머위의 콜린 담겨있는 양 때문입니다. 콜린은 장내 좋지않은 성분을 해독하는 데 효과적입니다.

또한 콜린 성분은 해독 작용이 있어 농산물이나 게 요리 시 머위를 분비하게되면 식중독 을 방지하는데 도움을 주어, 복어에 머위를 넣으면 중독을 억제할 수 있어요.

 

머위 효능 부작용

 

머위 손질 및 보관 방법

 

머위를 구입하셨다면 먼저 머위 잎과 줄기를 따로 분리해서 손질하세요. 잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 종이타월에 싸서 보관하면 좋습니다. 줄기는 손질 후 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 이후 차가운 물에 헹구고, 물기를 충분히 뺀 다음 비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관하시면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.

머위를 건강하게 즐기는 방법으로는 머위 무침이 있습니다. 데친 머위 줄기에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름 등을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 또한, 머위를 된장국에 넣어 끓여보시는 것도 좋습니다. 머위의 쌉쌀한 맛이 된장의 구수함과 어우러져 깊은 맛을 내줍니다.

더불어 머위를 김치에 넣어 담글 수도 있습니다. 갓 담근 머위 김치는 입맛을 돋게 하고, 식사 때 밥과 함께 먹으면 건강하고 맛있는 반찬이 됩니다. 샐러드로 즐기실 때에는 머위 잎을 잘게 찢어 다른 채소와 함께 드레싱을 곁들여 드시면 됩니다.

 

 

머위 효능 부작용

 

머위로 만드는 건강 레시피

 

머위는 우리나라에서 많이 먹는 산채 중 하나입니다. 특히 봄철에 제철이라 다양한 방식으로 요리해 드실 수 있습니다. 먼저 머위는 깨끗이 씻어가며 낙엽과 흙을 제거한 후 재활용할 수 있는 부분만 사용해 주시면 됩니다.

머위는 특히 나물로 드시기에 아주 좋습니다. 나물로 하실 때는 팔팔 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친 후 찬물에 헹궈주시면 됩니다. 이렇게 하면 재질이 부드러워지고 특유의 쓴맛도 제거할 수 있습니다.

머위를 볶거나 찌셔서 드시는 것도 좋은 방법입니다. 기름에 살짝 볶아 소금이나 참기름으로 간을 하여 드시면 맛도 좋고 영양가도 높습니다. 또는 머위를 쪄서 간장이나 된장에 찍어 드셔도 독특한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.

더불어 신선한 머위를 샐러드에 넣어 드시는 것도 추천드립니다. 샐러드에 생으로 넣어 드시면 다양한 채소와 어우러져 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 여기에 발사믹 소스나 유자 드레싱을 더하면 더욱 상큼한 맛이 살아납니다. 마지막으로, 머위를 튀겨서 드시는 방법도 있습니다.

가볍게 튀김옷을 입혀 잘 튀겨낸 머위는 바삭하고 독특한 맛을 자랑합니다. 간단하게 간장에 찍어 드시거나 소금을 살짝 뿌려 드시면 맛이 더욱 풍부해집니다. 머위를 다양하게 활용해 건강하게 드셔 보세요. 계절에 따라 다양한 방식으로 요리하여 가족들과 함께 즐길 수 있습니다. 머위로 건강하고 맛있는 요리를 만들어 보시길 권해드립니다.

 

머위 효능 부작용

 

이것으로 머위 효능 부작용에 대한 글을 마칩니다. 오늘도 건강하고 행복하세요.